Con esa santa paciencia qe tienen las amas de casa para estirar su presupuesto, logran milagros cuando se ponen a cocinar. Inventan, transforman, convierten en un manjar la mas sencillas de las recetas. Son invencibles en el arte de economizar y al mismo tiempo, dar la impresión que no han ahorrado gastos. Y ahí están, solas con sus reflexiones, pensando que presentaran en la mesa findeañera par que todos queden contentos, coman bien y su economía domestica no quede por ello perjudicada.
De la Historia: Cuando en 1752 se produjo el hundimiento de la catedral, el entonces gobernador de Buenos Aires, don José de Andonaeguo escribió al virrey de Lima para darles cuenta de lo sucedido. "Este acontecimiento que ha destruido completamente la nave, lo atribuyo a los continuos odios, rencores y procesos que los abogados alientan entre los habitantes de este lugar": Er una manera de echarle demoniacas culpas a los que acusaba, en una actitud de fanatismo religioso.
Paciencia: mantenga la calma, controle sus nervios, ármese de paciencia, si en estos días tiene que andar por las zonas más pobladas de público. Con el asunto de las compras findeañeras, la mayoría andará a los apurones.
Lo importante: Reflexionar sobre la fugacidad de la existencia.
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